Dal 19 al 25 gennaio 2020 l’Associazione culturale "Nuove Vie della Seta" organizza a Trieste la Chinese week, un evento culturale dedicato alla Cina.

Anche EnAIP Friuli Venezia Giulia parteciperà ospitando l'evento "Oltre le bacchette. Curiosità sulle tradizioni cinesi in cucina e a tavola", che si terrà domenica 19 gennaio, dalle ore 19.00 alle 21.00, nella sede di Via dell'Istria 57.
 
La serata è dedicata alle caratteristiche della cucina tradizionale cinese e alle norme comportamentali da seguire per rispettare il galateo in Cina. Si intraprenderà un viaggio alla scoperta dei quattro stili culinari più importanti del Paese, legati a quattro aree geografiche: Pechino, Canton, Sichuan e Shangai. Per finire con un cooking show a sorpresa!

L'evento è gratuito con offerta libera.